محققین طبی انگلستان کشف کردند که تابش اشعه آفتاب بر جلد انسان برعلاوه ویتامین D، مادهٔ حیات بخش دیگری را بوجود می آورد که آن گاز نتریک اکساید (NO) میباشد. نتریک اکساید در ۱۹۹۲ کشف گردیده بود
و به نسبت اهمیت فوق العاده ای این ماده در صحت، کشف آن درسال ۱۹۹۸ جائیزه نوبل را اخذ کرد.
اما این حقیقت پوشیده مانده بود که تابش اشعه آفتاب برجلد باعث تولید نتریک اکساید میگردد. نتریک اکساید (نه نایتریک اکسایدNO2) جدار رگهای خون را از تقبض مصئون نگهداشته فشار خون را نارمل می سازد و هم جریان خون را در تمام بدن بهبودی می بخشد. بهبودی جریان خون برای هر ارگان بدن قیمت حیاتی دارد. با درنظرداشت اینکه سالانه صدها هزار انسان از امراض ناشی از فشار بلند خون می میرند، این کشف که اشعهٔ آفتاب تولید نتریک اکساید رادر جلد می نماید، از دیدگاه صحت عامه خیلی مهم است.sun-in-quran
بدن انسان نتریک اکساید (NO) را از مادهٔ غذایی آرجنین(L-Arginine) میسازد. آرجنین در غذاهای چون گوشت پرنده گان (مخصوصاً فیل مرغ) و حیوانات بحری، کنجد، پالک، و سفیدی تخم مرغ وغیره موجود است .فکتور هاییکه نتریک اکساید (NO) را در بدن کم می سازد عبارت اند از هوای آلوده با کاربن مونو اکساید، استفادهٔ خیلی کم از اشعهٔ آفتاب، کم خونی، غذاهای غنی از فروکتوز، روغن جامد نباتی، کمی حرکات بدنی و فشارهای زیاد روانی و غیره می باشند.
فواید ویتامین D برای صحت انسان آنقدر زیاد اند که درین نوت یک صفحهٔ نمی گنجد ومختصراٌ ویتامین D:
– خطر پذیری انسان را در مقابل امراض سکته قلبی و مغزی و مرض شکر به ۴۳% کاهش میدهد.
– احتمال خطر پذیری انسان را در مقابل چندین نوع از امراض سرطانی به ۵۰% کاهش میدهد.
– رول خیلی اساسی در صحت روانی، صحت مفاصل و استخوانها و تقویت معافیت بدن در مقابل امراض ساری را دارد.
توصیه ها برای بلند بردن نتریک اکساید وویتامین D در بدن
۱- برای بلند بردن نتریک اکساید در بدن از غذاهای غنی از آرجنین (L-Arginine) و یا تابلیت های آرجنین۱۰۰۰ mg) در شب( وتابش اشعهُ آفتاب بر جلد استفاده گردد.
۲- در یک هفته، لااقل سه بار جلد برهنهٔ انسان باید برای ۱۰-۱۵ دقیقه در معرض تابش آفتاب قرار گیرد. اشعه ائیکه از آینه های کلکین عبور میکند قطعنآ مًٔؤثر نمی باشد. بعد از تابش اشعه آفتاب برجلد برهنه، همان قسمت جلد نباید برای ۴۸ ساعت با صابون شست و شو گردد. شست و شو با آب ضرری ندارد. در زمان تابش اشعهٔ آفتاب برجلد، چشمها باید توسط عینک های سیاه پوشیده باشند. در صورتیکه آفتاب میسر نباشد، تابلیت های ویتامین D3 (روزانه ۵۰۰۰ IU) اخذ گردد
۳- برای استقلاب درست ویتامین D، و نتریک اکساید، مگنیزیم، و کلسیم خیلی ها مهم اند. از اینکه فیصدی زیاد مردم نمی توانند مگنیزیم موجود در غذا ها راخوب جذب کنند، استعمال مگنیزیم مایع بر جلد مفید است. کلسیم را بهتر است از غذا گرفت و ماست منبع خوب آنست.
۴- کسانیکه تابلیت های ویتامین D3 را اخذ میدارند، لازم است که تابلیت های ویتامین K2 را نیز مصرف نمایند. ویتامین K2 (نه ویتامین K) در بعضی از پنیر ها وجود دارد ولی نمی توان مطمئن بود لذا اخذ آن بشکل تابلیت (روزانه ۱۰۰ mcg) توصیه میگردد. ویتامین K2 از رسوب کلسیم در جدار رگهای قلب جلوگیری میکند.
دوکتور فیض الله کاکر